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炖和煎它们都与什么有关
时间:2025-04-13 18:48:30
答案
炖和煎是有
区别
的,首先使用的器具不同,炖,用的是罐,能盛很多水的罐,而煎用的是锅,最好是平底锅。
再就是与火和油有关,炖要用大火,煎用的是文火。
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