白糖

腊八粥通常使用的糖有白糖、红糖和冰糖等。

白糖具有提鲜的作用，能让腊八粥更加甘甜，并且不会掩盖其他食材的味道。而红糖含有许多微量元素，具有活血化瘀、暖胃健脾的作用，特别是对于女性来说，多喝红糖水对身体有好处。另外，冰糖具有润肺降火的作用，能让腊八粥的口感更加清爽。