纸不属于高分子材料。

高分子材料也称为聚合物材料，是以高分子化合物为基体，再配有其他添加剂（助剂）所构成的材料。纸是由纤维素等天然高分子材料制成的，纤维素是由许多葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成的线性高分子化合物。

因此，纸是由高分子材料制成的产品，但其本身并不是高分子材料。