方法一：用茶刀或茶针沿着茶饼边缘撬起，注意不要伤到茶叶。

用茶刀或茶针沿着茶饼边缘撬起，小心不要刺入茶饼内部。沿着茶饼边缘撬开一条缝，然后用手沿着缝隙轻轻掰开茶饼。

方法二：将茶饼放在热水中浸泡几分钟，使茶饼变软，然后用双手掰开。将茶饼放入热水中浸泡几分钟，使其变软，然后用双手掰开。注意不要将茶饼浸泡太久，以免茶叶变味。