春节去泰山游玩，最佳时间通常是春节期间，即农历新年的前几天和新年假期期间。这个时期，人们会利用假期出去旅游，享受节日的气氛。

泰山的冬季虽然寒冷，但雪后的泰山有别样的美景，山上的古建筑和碑刻在雪的映衬下显得更加庄重和古朴。另外，春节期间泰山可能会有一些特别的庆祝活动和亮化装饰，给游客带来不同的体验。

然而，由于春节期间是中国人的传统节日，旅游人数可能会比平时多，所以建议您提前规划行程，预订门票和住宿。此外，冬季天气多变，要注意保暖和防滑，确保安全。

需要注意的是，春节期间泰山的天气可能会比较寒冷，山顶的温度可能更低，因此请做好充分的防寒准备。如果您计划在春节期间登泰山，可以考虑在白天较早的时间开始登山，以避开人流高峰，并确保有足够的时间下山。