没有确定的地方可以买到收波尔山羊肉。

因为波尔山羊是一种只生长在中国新疆的特有品种，且数量较为稀少，因此目前还没有确定的商家或店铺可以提供该品种的羊肉。

如果想品尝波尔山羊肉，可以前往新疆地区的当地餐厅或市场，可以咨询当地居民或一些旅游资源中心获取相关信息。