用料

米饭 1小碗

西芹 1根

木耳 十几朵

香菇 3朵

胡萝卜 1/4根

香肠 1根

鸡蛋 1个

蒜苗 1小把

生抽 1勺

盐 1小勺

做法步骤

1、各种蔬菜切丁，喜欢什么蔬菜都可以，不过尽量选择不怎么出水的蔬菜比较好。

2、锅内放底油先炒香菇、香肠、胡萝卜。

3、放入一小碗米饭翻炒均匀

4、加入芹菜丁、炒鸡蛋、木耳翻炒一下，放生抽调味。

5、出锅前放一把切碎的蒜苗提味，没有蒜苗放小葱也可以。