1. 会杀死2. 创伤弧菌是一种嗜热菌，它在高温环境下无法生存。

高温会破坏其细胞结构和代谢功能，导致其死亡。

3. 高温对创伤弧菌的杀灭作用是由于高温对其细胞结构和代谢的影响。

这也说明了在处理食品或水源时，适当的加热可以有效杀灭创伤弧菌，从而保证食品和水源的安全。