在模拟农场22中，收获胡萝卜需要进行一些步骤。首先，确保胡萝卜完全成熟。成熟的胡萝卜通常为鲜艳的橙色，并且在土壤中的顶端可以看到小叶子。

然后，使用割草机或镰刀收割胡萝卜，通常是在秋季进行。

将收获的胡萝卜清洁干净，去除泥土和附着物，以便将其存储。可以将其存放在通风干燥的地方，例如储藏室或地窖中。

在存储期间，定期检查胡萝卜的状态，并要及时处理任何正在腐烂或变质的胡萝卜，以确保其它胡萝卜的保鲜和品质。