把干香菇洗净去蒂后，加入保鲜盒里，倒入40-45度以下的温水里，加入白糖搅拌均匀把保鲜盒盖上拧紧，把保鲜盒拿起，来回摇晃3分钟左右，再放置12分钟左右即可。干香菇提前用凉水清洗以后，把香菇蒂去掉，再用温水进行泡发，一般水温保证在四五十度左右，浸泡一小时即可。