在飞车游戏中，可以通过玩家车辆碰撞道路边缘的树木来摇树。首先需要选择具备高碰撞力的车辆，然后在驾驶过程中尝试靠近道路两侧的树木，以最大限度地减少速度并覆盖尽可能大的树木面积，从而促使它们摇晃并掉下果实。

注意避免与其他玩家车辆或游戏障碍物相撞，以免破坏车辆和减少积分。

成功摇树将增加玩家的得分和游戏奖励，使游戏更加有趣和挑战性。