步骤 1

准备上述材料

步骤 2

鸭翅洗净，一分为二好啃又容易熟

步骤 3

鸭翅冷水下锅煮出血沫，锅内放入姜料酒去腥

步骤 4

鸭翅焯水的同时可以另起一锅，在电磁炉倒入清水加上卤料包1包、干辣椒6颗、冰糖4颗、酱油（150ml倒半瓶）、蚝油适量、老抽适量、姜片煮开。

步骤 5

倒入焯好水的鸭翅刚刚电磁炉的汤锅中按火锅键焖煮30分钟。（也可以把自己喜欢吃的食材倒进去，我就是放了鸡蛋、丸子、炸豆腐，炸豆腐真的贼好吃）