宜兴乌米饭：在宜兴，立夏前后，端上来的，很可能就是乌米饭，盛在盘子里，清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。这并非天生的“乌米”，而是将粉白莹润的糯米，用草汁泡得乌漆抹黑，然后蒸熟而成。

徐舍小酥糖是江苏宜兴的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清朝同治年间就已经非常出名了。其制作工艺非常精细，用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成，所制作出来的小酥糖具有香、甜、酥和爽口等特色。