要设置苹果12开直播的相机高清，首先需要打开相机应用程序，选择设置图标，然后找到“照片和相机”选项，进入后选择“格式”，选择HEIF/H.264格式，这是苹果12开直播支持的高清格式。另外要注意选择合适的分辨率以及帧率，以获得最佳的直播画面效果。此外要保证相机镜头干净，充足的光线，以及稳定的拍摄环境，才能确保获得高质量的直播画面。