在凤阳，挖竹笋的地方很多。经典的去处是梅林山，梅林山的景色宜人，植被茂密，是一个很好的竹笋挖掘地，而且梅林山的竹笋可以说是精品，是凤阳最有名的竹笋产地。

此外，凤阳也有其他一些挖竹笋的地方，比如凤阳湖、凤阳山谷、凤阳涧等，都是不错的挖竹笋地方。

另外，还可以在凤阳的边境地区、森林和草地上挖竹笋，这些地方的竹笋质量也不错。总之，凤阳是个很好的挖竹笋地方，有很多挖竹笋的地方可以选择，而且竹笋质量都不错，是一个很好的挖竹笋去处。