安康位于中国陕西省南部，以其丰富的农业资源而闻名。这个地区盛产苹果、柿子、核桃、板栗等水果和坚果类作物。尤其是安康的苹果以其甜脆的口感和丰富的营养而备受称赞，被誉为“中国苹果之乡”。此外，安康还以茶叶、中药材、畜禽产品等农产品享誉业内外。这些丰富多样的农产品为当地带来了丰厚的经济效益，也为广大消费者提供了丰富多样的健康食品选择。