七色糙米是一种由七种不同颜色的糙米混合而成的粗粮主食，营养丰富，口感独特。以下是一种简单的七色糙米做法：

准备食材：准备好七色糙米，根据食用人数确定米的量。

浸泡糙米：糙米较硬，为了更易煮熟，通常需要提前浸泡。将七色糙米放入清水中，浸泡约3~4小时，或者过夜。

清洗糙米：浸泡后，将糙米用清水冲洗干净，去除多余的淀粉和杂质。

煮糙米：将糙米放入电饭煲或锅中，加入适量的水。一般来说，糙米与水的比例约为1:2。然后，按照电饭煲或锅的说明进行煮饭。如果使用电饭煲，通常选择“糙米”或“杂粮”模式。如果使用普通锅，先用大火煮沸，然后转小火慢煮，直到水分被糙米完全吸收，糙米变软熟。

焖糙米：煮熟后，不要立即打开锅盖，让糙米在锅中焖一会儿，这样可以使糙米更加软糯。

调味与搭配：根据个人口味，可以在煮熟的七色糙米中加入适量的橄榄油或椰子油，以及一些调料如盐和胡椒粉，轻轻拌匀。此外，还可以搭配蔬菜、肉类或豆类等食材，制作出丰富的糙米餐。

需要注意的是，由于糙米质地较硬，烹饪时间通常比普通大米要长一些。因此，请确保给予足够的时间让糙米充分煮熟。

这样制作出来的七色糙米，既保留了糙米的营养，又使得口感更加软糯可口，适合作为主食食用。