削胡萝卜丝的工具如下

1. 菜刀：选用锋利的厨房菜刀，将萝卜切成较粗的片状，再沿着片状横向切成长条状即可。

2. 削皮器：削皮器是一种比较方便的萝卜丝制作工具，可以将萝卜削成细丝。使用时，将萝卜洗净，然后将削皮器压在萝卜表面，慢慢地旋转削皮器，就可以将萝卜削成细丝。

总的来说，如果要削大量的萝卜丝，建议使用削皮器，更加省时省力，并且制作出来的萝卜丝相对比较均匀_