樱桃每年成熟期在5月中旬到6月旬，在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。

因为区域不同，所以温度也不一样，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一一个月多一点，因为櫻桃不宜长途运输。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，属于接之前的后续，7月初国产樱桃基本全部结束了。