金刚菩提香味来自于金刚菩提树的果实，也称龙眼果。金刚菩提树是菩提树的一种，常见于印度、尼泊尔、中国等国家。当金刚菩提果实成熟时，会散发出一种淡淡的芳香，这种香味被认为具有镇定、安神、清心等功效，因此被用来制作香料，用于熏香、梳香等场合。