铁锅生锈以后，炒菜也是可以吃的。

首先，我们把铁锅重新开锅后，用刷子刷一下，再用清洁球连同水一块刷干净，卸除掉以后，铁锅用猪皮进行开锅，上一层油脂附在上面，再炒菜就不受影响了