螺蛳属软体动物，粗生易长，适宜于池塘、河边、沟边和水田生长，螺蛳具有清热降火的功效，是盛夏人们夜宵的美食，螺蛳具有成活率高、疾病少、种苗来源广泛等优势，是较为切实可行的农家养殖项目之一，螺蛳人工养殖技术要点如下。