因为传说夏雨荷带乾隆请他吃粥，乾隆问“这是什么？”夏回答：“叫‘米参儿’，就是用米和参熬制成的粥”。

乾隆用手指沾水在桌上写下“糁”字：道：“朕就叫它糁（sa）吧”。

糁汤，又名“肉粥”，是一种传统地方名吃，流行于山东鲁西南一带。