皮相美是指面部肌肤、五官等外部特征的美，比如皮肤白皙、五官精致等。这种美可以通过化妆、手术等方法来改善。

骨相美则是指面部骨骼结构的美，包括额头、鼻梁、颧骨等。骨相美是构成面部轮廓的基础，对于面部的美观程度起着决定性的作用。骨相美通常是由遗传基因决定的，较难通过后天手段改变。

因此，皮相美和骨相美的区别在于它们所关注的对象和改变方式的不同。皮相美关注的是外在表面的美，可以通过一些方法来改善；而骨相美则更注重面部骨骼结构的美，通常较难改变。不过，无论是皮相美还是骨相美，都是面部美观程度的组成部分，人们可以根据自己的需求和喜好来选择适合自己的美丽方式。