不管冬笋春笋，因为有季节性，所以很多家庭主妇喜欢多买点笋子回来，用开水焯一下放冰箱备用，一般焯过的笋子不会冻空，没焯水的有可能会冻空，反正正常可以吃，只是口感差而巳。