含有少量乳糖
因为a2牛奶中的蛋白质主要是β-酪蛋白,而不是普通牛奶中的α-酪蛋白。
β-酪蛋白分子结构不同,能够被人体更好地吸收利用,因此即使含有一定量的乳糖,也能被人体更好地消化吸收。
同时需要注意的是,对于乳糖不耐受人群来说,即使a2牛奶含有较少乳糖,也需要限制摄入量或选择不含乳糖的产品。