香樟籽树是一种常绿乔木，高度可达30米左右。树皮灰褐色，枝干粗壮，枝条呈横向分枝状。叶子为卵形或椭圆形，革质，有光泽，叶脉明显。花小，黄绿色，花期春季。果实为球形，黑色，成熟时可收获香樟籽。香樟籽树具有香气浓郁的特点，常被人们用于香料和药材的提取。