同等质量的米饭和馒头，米饭的热量更少点，馒头比米饭更容易发胖。

1.100克米饭的热量大约在117千卡左右，但是100克馒头提供的热量大约在233千卡左右，是米饭的两倍左右，所以吃同等质量的馒头和米饭，馒头比米饭会更容易发胖一些，其次可以选择粗粮作为主食更适合减肥。

2.如果想要减肥，除了调整好饮食习惯以外还要多进行有氧的运动，比如跑步、散步、游泳、打球、骑自行车等等能够加快脂肪消耗，还要是在饮食方面要均衡，多吃些新鲜的蔬菜和水果以及蛋白质丰富的食物。