根据您提供的信息，您在邮政银行存了3年51000元，但还没有到期。如果您想提前取出存款而不希望获得利息，您需要与邮政银行联系并了解他们的提前支取政策。不同的银行可能有不同的规定，有些银行可能会收取一定的手续费或者会有一定的限制。建议您与银行沟通并了解相关规定，以便做出最合适的决策。