神经酸是一种在人类的大脑中占据重要地位的化学物质，但其实也存在于其他生物体中，比如鲨鱼。鲨鱼产生的神经酸通常来自于它们的肝脏。鲨鱼的肝脏因为需要长时间维持水平，所以富含高浓度的神经酸。为了提取神经酸，目前主要采用在特定的大型鲨鱼如鲨鱼和魔鬼鱼中提取，在提取过程中利用化学分离技术，从而成为现代脑功能修复技术中不可或缺的重要元素之一。