可以开启防盗保护功能。

因为iOS 17.3正式版提供了防盗保护功能，可以帮助用户保护设备安全，防止设备丢失或被盗。

要开启防盗保护功能，可以按照以下步骤进行操作：1. 打开设备的设置应用。

2. 在设置应用中，找到并点击“安全与隐私”选项。

3. 在安全与隐私页面中，选择“防盗保护”选项。

4. 在防盗保护页面中，可以选择开启防盗保护功能，并设置相应的安全选项，如开启设备锁屏密码、启用查找我的设备等。

通过开启防盗保护功能，可以增加设备的安全性，保护个人信息和数据的安全，提高设备的防盗能力。