是骗局。

原因是，葛麻加工借助了农民的信任和无知，以高收益为诱饵，让农民购买葛麻种子，但是实际上种子质量低劣，加工后的产品也存在质量问题，导致农民的投入无法得到回报。

另外，部分葛麻加工商还会以各种借口拖欠农民的货款，甚至违法行为屡禁不绝。

因此，葛麻加工是一种骗局。

为保护农民利益，国家应该加强葛麻加工行业的监管，建立健全的制度，同时也要增加农民的知晓度，增强维权意识，以防止受骗。