糖豆是美国伊利诺伊州芝加哥市的特产。最初，糖豆是由一位名叫威廉·夏利斯的糖果制作师于1890年发明的，他将甜味的包裹在彩色的糖衣中，形成了糖豆的经典外观和味道。

糖豆最初只有红、黄、绿、粉红、紫和白六个颜色，分别代表着草莓、柠檬、绿苹果、草莓牛奶、葡萄和薄荷口味。而现代糖豆则有更多口味，并能制作出各种颜色和形状，已成为全球闻名的美味糖果。