营养价值高，味道鲜美，营养丰富。南瓜汁性温热，具有美容养颜、补充营养等功效。

1、补充营养：南瓜汁中有维生素B、维生素C、钙、钾、锌、蛋白质、胡萝卜素、果胶等物质，可以起到补充营养的作用。