要调出凯迪拉克18款xts的油耗表，首先需要进入车辆的控制面板菜单，然后找到车辆信息或车辆设置选项。

在这个选项中，可能会看到车辆性能或油耗等选项，通过点击进入这个选项，就可以找到有关油耗的详细信息。

有些车辆还可以根据不同的驾驶模式，如经济、标准或运动模式等，显示不同的油耗表。此外，需要注意是否已经清零油耗表，如果没有清零，会影响后续的油耗数据准确性。