不确定。

鱿鱼须有粗细之分，故煮的时间长短也会不同。

鱿鱼须煮的时间长了，口味不鲜嫩且容易咬不动。为了保持鲜嫩，不论须的粗细，煮前都需进行处理。

处理方法：将鱿鱼须间隔切2～3mm宽的花刀。

在煮的时候，时间只需3～5秒即可蘸料食用。