糯米卷心菜是一道简单易做又营养丰富的菜品。首先准备好糯米和卷心菜叶子，将糯米洗净浸泡30分钟，用锅加水煮至8分熟，捞出晾凉。

接着将卷心菜叶子焯水至软，捞出晾凉备用。

将晾凉的糯米与腊肉碎、香菇碎、姜葱末一起搅拌均匀，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味。

取一片卷心菜叶子摆平，放入适量的糯米馅料后卷成卷饼即可。

最后将卷好的糯米卷心菜放入蒸锅中蒸20分钟即可食用。可以根据个人口味适量添加调料。