中等虾是一种含有丰富营养、口感鲜美的海鲜。为了让它更好吃，我们可以采用以下方法：先用盐和黑胡椒将虾子腌制20分钟，然后在锅里放油和蒜末，爆香后加入虾子翻炒，加入料酒和酱油作为调味料，最后撒上葱末和芝麻即可。这样烧出来的虾子香味浓郁、口感细腻，并且不会太油腻。另外，煮虾前也需要去掉虾线，这样可以更好地保留虾子的鲜美。