旅游团签了合同并开具收据原则上是可以接受的，因为这不是企业或者合资公司一定要进入财务报表。

合同和收据同样可以作为个人旅游者的凭证，当然万一发生什么事情只要合同存在并出具收据同样是受法律保护的，个人出游导游给我的也是收据。